Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gnocco fritto modenese
Prep. 15min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
500 g di farina tipo 0
-
60 g di strutto
-
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
-
10 g di sale
-
250 g di acqua minerale frizzante
Terminare la preparazione
-
strutto q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
14.5 g
Calorie
3745 kJ /
895 kcal
Grassi
50.7 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
95.2 g
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